Vips så gled vi in i hösten! Jag märkte det på mig själv när jag inte längre suktade efter grillat på tallriken. Istället kom andra bilder upp i mitt huvud. Och du som är hungrig ska inte fortsätta läsa nu. En levergryta, där brandgula morotsslantar simmar i grädde med nykokt lingonsylt. Pösig ugnspannkaka med bacontärningar och kanel - och sockerdoppade äppleklyftor i smeten. En rykande köttfärslimpa omgiven av gul lök och potatiskaka med ganska generös vitlökstouch. Kreolskans gryta med små rara syltlökar och svarta oliver till jasminris och iskall öl. En klassisk köttfärspaj med ett osttäcke som vill lyfta formen till väders. Plommonspäckad fläskkarré med potatisgratäng - nej, nu svimmar jag av hunger! Men kanske det bästa av allt - en fet portion korngryn med fläsk och tranbärssylt! Oh, my god! Hummern då? Jo, det är höjden av lyx. Höstens hummerfest. Och om vi ska prata efterrätter så är det äpplet i alla dess former som får vara ingrediensen som bär. Kanske med mandelmassa som krydda? Nu ska jag gå och äta renskav med kantareller!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så efterlängtad! Den väcker oss till liv igen! Våren är här! ...

Underbart! Så kul att fota show! I'm Every woman. Så roligt det ska bli! Scenen väntar! ...

Så går vi in i det nya året. Så nytt, så fräscht och oskrivet! Så många möjligheter och spår! Jag njuter. Så väldigt skönt att ha en vår i sikte och en sommar sen som kommer. Det här senaste halvåret har jag lärt mig massor om hur det kan vara i live...

Så kom julen. Efter en lång, mörk och snålblåsig motvindshöst. Hela december är som en utsökt förrätt. Förväntan byggs upp. Tyvärr för lite musik i år, för tomt och tyst. Men i saknaden växer längtan och drivkraften att förändra. Till nästa jul blir ...

Den här hösten går mot sitt slut. December är vanligtvis en tid jag älskar. Efter några mörka månader går vi in i ljuset, sången och den inre värmen. Den här hösten liknar ingen annan. Minsta möjliga musik betyder minus i tillvaron. Utmaningarna har ...